こんにちは、こぶたです🐷
FIREを目指す夫と、無理なく!今を楽しむことも忘れず!をモットーに倹約生活を送っています🍀
お久しぶりです。
2月に夫の転勤が決まり、引っ越しでばたばたしているうちにあっという間に4月になりました🌸
無事引っ越し・荷ほどきも終わり、生活も落ち着いてきたのでまたブログを頑張りたいと思います(^O^)
2022年わが家の目標
こんにちは、こぶたです🐷
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そんな我が家の2022年の目標がコチラ!!
どーん＼(^o^)／
去年の年末に2021年の振り返りと2022年の目標を夫と話し合い、紙に書き出して冷蔵庫に貼っています!バケットリストって〝死ぬまでにやりたいことリスト〟なんですが、そこは気にしないでください(笑)目標をリスト化して、達成したら☑チェックをつけていこうと思っています。
- 貯蓄額
2021年の貯蓄目標だった200万円を無事達成できたので、今年はもっと頑張ってみよう!ということで、300万円!!!
共働きですが夫婦とも会社(病院)勤めのサラリーマンなので、＋100万の収入増は見込めません(..)そうなると去年よりさらに支出を減らすしかない!ケータイ等の固定費削減は去年から実践しているので、減らしやすい支出ってやっぱり1番は食費!
2021年の食費予算 食材費(おうちごはん)2万円/月、外食1.5～2万円/月
⇒⇒⇒2022年 食材費＋外食 合計3万円/円を目標に!!
(食材費2万円、外食費1万円をだいたいの目安に考えています)
去年は外食を控えることで食費トータル7万⇒４万に削減し、概ね上記の予算内に収まっていました。今年はさらに、食材費をいかに減らすかが勝負どころ!外国産のお肉やお魚、加工品やインスタント食品などはお安く手に入りますが、食の安全や地産地消のこだわりもあって、わたしはもやしやえのき、とり胸肉、旬のお野菜などの節約食材をフル活用していきたいと思っています!!!
節約レシピあればご教授ください!!!なるべく簡単なやつ!!!!
投資については夫に丸投げしていますが、ちょこちょこ相談や報告は受けていています(一応)。株主優待、オススメあれば教えてください<(_ _)>
これは目標というより、やることリストですね。
去年は①北海道産たらこ・明太子セット(新冠町)、②エンペラーサーモン(白糠町)、③国産鶏炭火焼(日置市)、④あまおう(大野城市)を返礼品に選びました。全部食べもの🐷(笑)
どれもおいしくて大満足!!!とくに①たらこ明太子セットと②エンペラーサーモンはリピートも考えています♪
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- 断捨離
今のお部屋が２LDKでなんですが、もう少し家賃も削減していきたいと考え中…
夫の会社は道内転勤ありなので、そのタイミングで次は１LDKにお引越ししたいと思っています。断捨離は去年から少しずつしていたんですが、まだまだ減らして持ち物をコンパクトにしていきたい!
少ないながらもお気に入りのものに囲まれて暮らすミニマリスト、目指します!!
みなさんの貯蓄額、収入比率と比べてどうでしょうか？FIRE目指すとか言ってるけど…わが家、共働きにしては少ないのかなあ…とも思いつつ。
なかなか生活水準を下げられないのが悩みです…
貯蓄目標が少なすぎる！もっと頑張れ！と思った方、ぜひコメントで一喝していただきたいです!!!
最後までお読みいただきありがとうございます（*^_^*）
ぜひみなさんの感想やアドバイス等々、コメント頂けるとうれしいです❁
食費2万円夫婦の夕飯《さば》
こんにちは、こぶたです🐷
FIREを目指す夫と、無理なく!今を楽しむことも忘れず!をモットーに倹約生活を送っています🍀
食費2万円/月で暮らす共働き夫婦の、本日の夕飯はこちら＼(^o^)／
納豆ごはん、さば、なすとピーマンの南蛮漬け、お味噌汁です。
納豆→ねぎ切って混ぜるだけ
さば→焼くだけ
お味噌汁→基本２日分ずつ作っているので、今日は温めただけ
なすとピーマンの南蛮漬け→レシピはNadiaのなすのごまだく中華南蛮を参考にしていますが、ピーマンを足して、ごまを入れ忘れました( ﾟдﾟ)品数少ない中でどれだけ栄養をとるかが勝負なので(何の)、合う野菜はどんどん足します!!!
そしてしょうがチューブではなく生しょうがをすりおろしたんですが、やっぱり風味が良いです～!しょうがやにんにくのチューブって添加物が入っているのを去年知りまして、そもそも添加物とかあんまり気にしたことなかったんですが、わたし自身軽いアレルギー体質だったり、栄養や身体のこと考えたら、良くないものは極力摂りたくないなあと考えるようになりました。それでも加工品、インスタント食品の手軽さや便利さに頼ってしまうときはありますが(^^;)しょうがチューブ、卒業しました!!!
今日もみなさんお疲れさまでした～
南蛮漬け、明日のお弁当にも入れようと思ったんですが思ったより少なくて全部食べちゃいました。明日のお弁当どうしよう…(|||´Д｀)考えながら寝ます…
お得ランチ
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この日はめずらしく夫が平日休み!
サラリーマンの夫はほとんど暦通り、わたしは夜勤も休日出勤もあるので、すれ違いも多く、平日一緒にお休みはとっても貴重!平日ってどこも空いてるから、おでかけしたーい!ということで…
この日はランチデートで《海天丸》に＼(^o^)／
平日ランチ、なんと500円!!!
500円分じゃ絶対足りないと思ってたけど、食いしん坊のわたしでも満腹でした!!!
ネタも大きいし、味ももちろん大満足!!!
できるだけ外食はしないようにしているので、せっかく行くならおしいものが食べたい!
でもやっぱりコストはおさえたい…
ランチもお得で、平日休みって最高(*´艸`)
食費2万円夫婦の夕飯《しょうが焼き》
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食費2万円/月で暮らす共働き夫婦の、本日の夕飯はこちら＼(^o^)／
しょうが焼き、きゃべつ、トマト、お味噌汁です～
しょうが焼きは、白ごはん.comのレシピを参考に作っています。隠し味にケチャップを使うのですが、目立たず、でも味に深みが出て夫にも好評です♪
そして、今日のお味噌汁は、たまご、にら、にんじん、数種類のきのこ入り🍄汁物にはありったけの野菜を入れるようにしています!
仕事後に一汁三菜はなかなか難しい…
でもできるだけ栄養も採りたい…!!!
というときは、具だくさんお味噌汁がおすすめです♪
ちなみに、しょうが焼きときゃべつの千切りは多めに作ったので、明日のお弁当に入れる予定です!
主婦、主夫のみなさん、今日もお疲れさまでした!
明日もほどほどに手を抜いて、頑張りましょー(^o^)
休日なので…🍷
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みなさんお休みの日ってなにをして過ごしますか？
わが家はおでかけ大好き夫婦なのですが、おでかけするとガソリン代や食事代、お買い物したり、どうしてもお金って使っちゃいますよね。この日はお天気もイマイチだったので、おうちで過ごすことに。
でもだらだらするのももったいないし、なーんかつまんなーい(´･ｪ･｀)
というわけで…
ちょっぴり贅沢ランチ♪
と言っても、パスタ茹でて市販のソース和えただけのジェノベーゼパスタに、クリームチーズ小皿によそって、クラッカー開けて、生ハムくるくるしただけの簡単メニュー(笑)
そしてワインです～🍷
お昼からお酒ってなんか特別感ありますよね(o´3`o)
呑んべの夫、大喜びです(笑)
わが家はよく晩酌もするので、ワインは楽天でまとめ買いしています!
ワインには全然詳しくないし、バカ舌ですが(笑)、安いワインってアルコール臭が強かったり、逆に味が薄かったり、当たりはずれがありませんか(^_^;)？
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こちらお値段リーズナブルなのにハズレがなくて、どれも本当においしい!!
1本1本の味の特徴やそれに合うお料理などの説明書きが同封されていて、その日の気分や食事のメニューと合わせて選べるのも楽しいです♪
そしてスーパーではなかなか見かけないものもあって、新たな発見や出会いもありますヽ(^o^)丿
ちなみにこの日のワインは【ベッペ・モルチェッタ・ビアンコ・イタリア】、休日のブランチにぴったりと書いてあったのでこちらにしました～🍷
あまりコストはかけられないけどおいしいワインを楽しみたい!いろんなワインを飲んでみたい!という方には、とってもおすすめです☆☆
というわけで、昼からワインを飲む呑んべ夫婦の休日でした(#^^#)
カレーリメイクレシピ🍛
こんにちは、こぶたです🐷
FIREを目指す夫と、無理なく!今を楽しむことも忘れず!をモットーに倹約生活を送っています🍀
こちら、とある夜勤明けのわたしのお昼ごはんです。
カレーうどん＼(^o^)／どーん
夜勤前にお留守番の夫にカレーを作っていったので、リメイクしてお昼ごはんにしました！
レシピはとっても簡単で、
①カレーがスープ状なるくらいに麺つゆとお水でのばす
②カレースープが沸騰したら、うどんを入れてぐつぐつ煮込む
③ねぎやたまごなど、冷蔵庫にあるものをトッピングして完成☆
★お水を牛乳に替えるとよりクリーミーになります！
★椎茸を入れたり、水菜をのせたり、トッピングもいろいろ楽しめます！
★カレーそばもおすすめです！
★カレー多めのとろとろスープはもちろん、カレー少なめでも麺つゆのお出汁の効いたさらっとスープで美味しいです！
カレーってたくさん作りすぎて食べ飽きてしまったり、最後ちょこっと残ったりしますよね。
お仕事が忙しい方も、お子さんがいる方にもおすすめな簡単リメイクレシピでした♪
